知了|金蟬的人工養(yǎng)殖技術(shù)

知了又名知了龜、知了猴等，學(xué)名金蟬若蟲，成蟲又稱黑蟬，是蟬科昆蟲的代表種。蟬若蟲有極高的藥膳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感。目前市場(chǎng)售價(jià)為每只0.1～0.3元不等，并且還有逐年上升的趨勢(shì)，僅靠自然采集已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)要求，人工養(yǎng)蟬前景極為廣闊?？蒲腥藛T數(shù)年攻關(guān)，已摸索出一套完整的蟬養(yǎng)殖技術(shù)，把蟬的生長(zhǎng)周期由過去的3～5年縮短到1～2年。

效益分析

人工養(yǎng)蟬不影響地上植物正常生長(zhǎng)，1畝地投入1000支，收獲時(shí)市場(chǎng)價(jià)為0.1～0.3元，每支按保底300卵計(jì)算為30萬枚，按保低70％成活率計(jì)算是21萬枚，按市場(chǎng)保低價(jià)0.1元計(jì)算，可售2.1萬元，效益非?？捎^。即在不影響地上農(nóng)作物生長(zhǎng)的情況下養(yǎng)殖，每畝收入也會(huì)在2萬元左右。

獲取種源

初級(jí)種源可以在田間自然采集，卵、若蟲、成蟲均可作為種源采集。7～9月份可以采集各個(gè)蟲態(tài)，8～9月份是采集若蟲的最佳季節(jié)，9月份是采集蟬卵樹枝的最佳時(shí)間。卵的采集可以選擇樹密蟬多的理想場(chǎng)所，用果枝剪或頂端帶鉤的長(zhǎng)桿，把樹上被蚱蟬產(chǎn)卵致死的1～2年生細(xì)干枯條輕巧取下，凡是一側(cè)呈扁平干枯且表面不完整、皮下木質(zhì)部鑲嵌有大量乳白色長(zhǎng)橢圓形卵的即是蟬卵。剪除產(chǎn)卵窩上部多余的無卵枯梢、在產(chǎn)卵窩痕下部留出10～15厘米無卵枝條部分，將50條左右捆成一小捆，放入塑料袋中待用。捕獲若蟲時(shí)，以自然成熟的老熟若蟲為對(duì)象，若蟲的采集可以在傍晚7～12時(shí)在樹體主干基部用手電照射捕捉；采集后放入紗籠中羽化產(chǎn)卵。產(chǎn)卵紗籠內(nèi)栽灌木狀寄主，以各種實(shí)生果樹為主。抓獲樹上成蟬的方法很多，如在夜晚采用火堆誘集。為了保證成蟬不受損傷，可以利用小麥面筋粘獲，方法是將和好的面團(tuán)多次用水沖洗，去除淀粉，留下純面筋，存放于寬大的荷葉、楊樹葉內(nèi)，粘于竹竿頂端，于清晨或白天粘捕成蟲。

除自然采獲蟬卵外，可以建立紗網(wǎng)大棚，提供蟬成蟲產(chǎn)卵空間。也可以利用廢棄果園中的果樹，重新栽植果樹實(shí)生苗，周圍利用水泥柱或竹棒架設(shè)成圍欄，中間再拉設(shè)鐵絲等，外面罩上尼龍窗紗網(wǎng)即可，使羽化或采集的成蟲在其中交配產(chǎn)卵，以后也可根據(jù)需要留取成蟲數(shù)量，不必再?gòu)囊巴獠杉N源。

飼料供應(yīng)

蟬的寄主廣泛，林木果樹都是蟬的棲身之地，且不影響樹木正常生長(zhǎng)?？蛇x擇根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)茂盛、汁液較多的健康樹種，如楊、榆、柳、桐樹或果園中的各種果樹。此外，還應(yīng)間作一些根莖類植物，如土豆、甘薯、山藥等。蟬卵潛在土中，初卵若蟲便會(huì)吸食莊稼或樹根的汁液發(fā)育成長(zhǎng)。

防疫準(zhǔn)備

出土后的若蟲以及羽化后的成蟲天敵較多，如癩蛤蟆、蛇、鼠類、刺猬、野貓、麻雀和螳螂等都喜食若蟲，白僵菌、綠僵菌和蟲生藻菌（蟬花）等微生物也寄生危害。另外，水災(zāi)和農(nóng)藥化肥等的污染對(duì)蟬的危害也較大，養(yǎng)殖時(shí)應(yīng)加以注意和保護(hù)。最重要的季節(jié)是樹上卵期、“蟬蟻”發(fā)生期、老熟若蟲出土期。樹上卵期和蟬蟻發(fā)生期的天敵主要是螞蟻和紅色小花蝽，可用強(qiáng)氨精100倍液浸洗具卵枝，或用強(qiáng)氯精對(duì)土壤進(jìn)行處理。

繁殖種蟲

蚱蟬殖種深度以30～50厘米為宜，要向陽(yáng)防凍，土質(zhì)松軟、肥沃、無污染；不能過于干燥，也不能含水量過高或存在積水現(xiàn)象，保證寄主植物根系正常生長(zhǎng)發(fā)育、幼嫩發(fā)達(dá)多汁。冬季應(yīng)在殖種區(qū)域覆蓋麥秸、稻草、玉米秸等，以保持地溫。

殖種對(duì)象為初孵若蟲以及接近孵化的卵，將直接從野外或在種源場(chǎng)地采集的具卵枝條，集中于室內(nèi)促進(jìn)孵化?？稍陂L(zhǎng)70厘米、寬40厘米、高20厘米的塑料盒中，底部鋪撒5～10厘米厚的細(xì)干沙，將卵枝成捆豎放或橫放于其上，不斷用小噴霧器噴灑霧水，保持具卵枝條周圍空氣的高濕度，使多余的水珠吸附于底部細(xì)沙中。中間應(yīng)不斷抽查卵的孵化情況，發(fā)現(xiàn)有若蟲活動(dòng)時(shí)，即可將枝條連同細(xì)沙置放于養(yǎng)殖場(chǎng)所。

在飼養(yǎng)場(chǎng)所的寄主植物樹下地面遠(yuǎn)離樹干基部1米左右，挖掘深約30～50厘米有規(guī)律的窄溝，如環(huán)、方、三角、平行或輻射等形狀，目的是為了以后的挖掘和捕收。殖種后蓋土壓實(shí)，做好時(shí)間、數(shù)量、“殖種”溝形及深度等記錄。

繁育技術(shù)

蟬蛹一生經(jīng)過卵、若蟲(蛹)、成蟲階段。蚱蟬從卵期開始到生長(zhǎng)發(fā)育為居熟的若蟲，需要在地下生長(zhǎng)3個(gè)冬夏（實(shí)際為2年）：第一年從6月份開始生長(zhǎng)，當(dāng)年生長(zhǎng)體重只有1克左右，全身及眼睛均為乳白色；第二年體重發(fā)育到3克左右，全身色素加深，眼睛呈粉紅色；第三年若蟲發(fā)育成熟，體重4.5～5克，每公斤平均210只，此時(shí)身體顏色為褐色，眼睛呈黑灰色?？筛鶕?jù)體重大小、體色深淺和眼睛顏色變化，準(zhǔn)確判斷若蟲生長(zhǎng)發(fā)育所處的時(shí)間年齡段。

雌蟬用針狀產(chǎn)卵器刺破樹皮，將卵產(chǎn)在嫩枝內(nèi)，樹枝枯死后落下，蟬卵潛入土中，初卵若蟲便會(huì)吸附在樹根上，吸食樹根汁，經(jīng)3年若蟲成熟，從土中鉆出后3～5小時(shí)蛻變?yōu)槌上x。雄成蟲能連續(xù)發(fā)出“知了，知了”的叫聲，鳴叫20天即死亡。當(dāng)年產(chǎn)的卵枝是孵化不出小蟬的，只有前年的卵枝才能孵化，因?yàn)樗行菝咂?。孵化好的卵枝下種大約在公歷4月底到6月底（最好的季節(jié)是5.1～6.1），太早太晚都不行。因?yàn)橄s卵期一般為280～300天，進(jìn)入7月份蟬卵已開始大量衰亡，生命力降低，孵化前就有死亡，孵化過程中更是極易出現(xiàn)死亡，成活率不及正常的10%。

大田養(yǎng)蟬每年3～11月都可以種植蟬卵，為了減短蟬生長(zhǎng)時(shí)間，蟬卵枝必須進(jìn)行孵化或者科學(xué)配方。孵化時(shí)把蟬卵枝在房子里豎立好，兌石灰水1∶300早晚用噴霧器各噴一次。室內(nèi)濕度保持在65℃～70℃，溫度保持在20℃～28℃，一個(gè)月即可下地種植。室內(nèi)池養(yǎng)、塑料大棚養(yǎng)殖1年即可出售，大田養(yǎng)殖18個(gè)月至2年即可出售。也可用1∶500的孵化粉藥水每隔5天浸泡一次，待浸泡第五次后，即可以下地種植。以上兩種方法種植后，必須用大水灌溉一遍。

條收加工

每年6月中下旬（夏至前后）開始到8月初（立秋前后），是田間采收的最佳季節(jié)，其中以7月初或雨后的天氣最為集中。若蟲在濕軟的地下用鋸齒般的一對(duì)前足掘土出洞，爬出地面后即在地面上作短期運(yùn)動(dòng)，然后攀援樹干或棚架上準(zhǔn)備蛻殼，第二天早晨4～6時(shí)羽化為成蟬?？衫檬蛛娡舱彰?，夜晚在樹下地面和樹干上覓捉，或清晨在樹上抓獲羽化的嫩成蟬。

每年剛聽到蟬叫時(shí)，抓緊在樹的基部或者樹的周圍噴灑誘導(dǎo)劑，蟬嗅到后便紛紛向樹的方向爬去。為防止蟬順樹爬走，在樹的基部60公分處用塑料布扎緊。蟬出土?xí)r間在晚上8～10點(diǎn)，極易采捉。

人工飼養(yǎng)的若蟲應(yīng)在收獲成熟季節(jié)依據(jù)市場(chǎng)價(jià)格及時(shí)從地下挖掘或讓其自由出土抓獲。若蟲可長(zhǎng)期存放如冷凍或腌制，有短期存放如加水淹放、稀鹽水浸洗或出土后自然存放等。在生產(chǎn)季節(jié)，將采獲的鮮活若蟲用清水洗去泥沙，每100克一盒，并注水把盒內(nèi)的若蟲淹沒，放在冰箱中冷凍保存，重新清洗后即可加工利用。