摘要: 牛是做界上散布最為廣泛的動(dòng)物種群.為不間種類牛的總稱.包含家牛即黃牛、奶牛和肉牛、水牛、耗牛以及各種，買牛養(yǎng)牛學(xué)是關(guān)于牛的基本生現(xiàn)特征、遺傳改進(jìn)、養(yǎng)分與飼養(yǎng)方辦法等的科學(xué)。它以動(dòng)物的生理，生物化學(xué)、動(dòng)物養(yǎng)分、動(dòng)物繁衍育種等學(xué)科為根底。通過研討牛的生物特性和生態(tài)...
牛是做界上散布最為廣泛的動(dòng)物種群.為不間種類牛的總稱.包含家牛即黃牛、奶牛和肉牛、水牛、耗牛以及各種，買牛養(yǎng)牛學(xué)是關(guān)于牛的基本生現(xiàn)特征、遺傳改進(jìn)、養(yǎng)分與飼養(yǎng)方辦法等的科學(xué)。它以動(dòng)物的生理，生物化學(xué)、動(dòng)物養(yǎng)分、動(dòng)物繁衍育種等學(xué)科為根底。通過研討牛的生物特性和生態(tài)特色.以科學(xué)的繁衍與合理羊牛的生月需甚與福利需求.然后最大限地進(jìn)步牛的生產(chǎn)能力。為人類扭供盡可能多的肉、奶、役力及其他副商品。牛的飼養(yǎng)其有悠長的前史。人類的先祖級(jí)初捕獵牛以作為食物，并在肉食剎余時(shí).通過舊養(yǎng)而連步將外生的牛明化為家買牛養(yǎng)牛。隨粉農(nóng)業(yè)的開展。格外是犁拱和車輝的呈現(xiàn)。牛的用處發(fā)生了極本的轉(zhuǎn)變，從用向役用與運(yùn)方向開展。而戰(zhàn)役、米膠又使得牛成為戰(zhàn)役的丁排成宗教的犧牲品。似是.到了近代的一二十年，隨粉資本主義工業(yè)化的進(jìn)程和生產(chǎn)力的極大進(jìn)步，牛又成為人類所需蛋自質(zhì)等背作的首要來歷之一也是動(dòng)物毛，皮等商品的主硬生產(chǎn)者.在一些區(qū)域仍充任役力資源.
養(yǎng)牛的意義
牛是重要的物種資源.需求子以歸納維護(hù)與科學(xué)使用。中國是牛種資旅比較豐富的國家.除黃牛、水牛資派和世界上寶貴的耗牛資稼外，還有珍稀的野生耗牛、野牛資源.依據(jù)
中國牛種類志的記載.中國現(xiàn)有黃牛地方種類28個(gè).水牛類群1個(gè)。耗牛種類5個(gè).通過多年
的引種、選種和培養(yǎng)，育成了6個(gè)新的種類:中國荷斯坦奶牛、三河牛、草原紅牛、新皿揭牛、中國西門塔爾牛和大通耗牛.這些牛種是自然界踢予咱們的寶貴財(cái)富.也是中國公民長時(shí)間挑選與培養(yǎng)的結(jié)晶.是中國種類資源庫中不行短少的成分.可是.因?yàn)榻鷮?duì)牛使用目標(biāo)上的改變，格外是沒有正確處理好牛的經(jīng)濟(jì)使用與牛種保管之間的聯(lián)系，過分地強(qiáng)洲牛的雜交改進(jìn)，使中國的有些牛種呈現(xiàn)稠濁.牛種的保管面對(duì)助所未有的應(yīng)戰(zhàn)，乃至使某些珍稀種類資源遭到要挾.任何一種動(dòng)物.都是保持生態(tài)環(huán)境平衡不行或缺的一分子，而動(dòng)物自身的使用價(jià)值，也是跟著年代的開展而改變的.所以，動(dòng)物資源的保管不能急于求成，應(yīng)當(dāng)有一個(gè)毯定的、久遠(yuǎn)的維護(hù)與使用計(jì)劃，格外是關(guān)于中國固有的或首要散布在中國的牛種資旅，要擬定相應(yīng)的維護(hù)法規(guī).保證這些遺傳資諫不很雜，以防其基因庫資源的丟失.
牛是草食動(dòng)物。其最大的生物學(xué)特色是瘤胃微生物共有發(fā)開機(jī)能，可將植物格外足單胃動(dòng)物與人類不能利川或使用率很低的草類，轉(zhuǎn)化成牛體組胡。并進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成人類所需求的肉，奶等商品?；蚬┙o南力。一起。牛對(duì)整體飼料背養(yǎng)具有較高的轉(zhuǎn)化功率。格外是轉(zhuǎn)化為牛奶的功率更是遙遇側(cè)先于其他家偏因而.科學(xué)地飼養(yǎng)牛，能夠充分發(fā)揮牛作為反氣動(dòng)物待有的機(jī)能.經(jīng)濟(jì)有效地使用飼草缽粗飼料資硯.為人類握供更多、更優(yōu)質(zhì)的商品
