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蝎子是蛛形綱動(dòng)物，蜘蛛亦同屬蛛形綱。它們典型的特征包括瘦長(zhǎng)的身體、螫、彎曲分段且?guī)в卸敬痰奈舶停ê蟾共浚ｊ懙厣献钤绲牡男蛹s出現(xiàn)于四億三千萬(wàn)年前的希留利亞紀(jì)(志留紀(jì))。注明：任何蝎子都有毒，毒性大小不同。毒性大?。篖D50值越小越毒。毒性最小的蝎子：八重山蝎（澳鏈尾蝎）Liochelesaustralasiae。

世界上的蝎子約有1700余種，常用以入藥、泡酒的為東亞鉗蝎Mesobuthusmartensii(Karsch)，對(duì)風(fēng)濕類疾病有較好的治療效果，亦稱馬氏正鉗蝎，屬蝎目的鉗蝎科(Buthidae)。[1]東亞鉗蝎數(shù)量最多[2]，分布最廣，遍布我國(guó)10余省。其它入藥蝎：西藏琵蝎ScorpiopsTibetanus；其它泡酒蝎：條斑鉗蝎（蒙古正鉗蝎）MesobuthusEupeus。

目錄

外形特征

成蝎外形，好似琵琶，全身表面，都是高度幾丁質(zhì)的硬皮。成蝎體長(zhǎng)約50～60mm，身體分節(jié)明顯，由頭胸部及腹部組成，體黃褐色，腹面及附肢顏色較淡，后腹部第五節(jié)的顏色較深。大部分蝎子雌雄異體，外形略有差異。頭胸部，由六節(jié)組成，是梯形，頭胸部和前腹部合在一起，稱為軀干部，背面復(fù)有頭晌甲，其上密布顆粒狀突起，背部中央有一對(duì)中眼，前端兩側(cè)各有3個(gè)側(cè)眼，有附肢6對(duì)，第一對(duì)為有助食作用的整肢，第二對(duì)為長(zhǎng)而粗的形似蟹螯的角須，司捕食、觸覺(jué)及防御功能，其余四對(duì)為步足。口位于腹面前腔的底部。

前腹部較寬，由7節(jié)組成。后腹部為易彎曲的狹長(zhǎng)部分，由5個(gè)體節(jié)及一個(gè)尾刺組成。第一節(jié)有一生殖厴，生殖厴覆蓋著生殖孔。雌蝎可從生殖孔娩出仔蝎，雄蝎可從生殖孔中產(chǎn)出精棒，與母蝎殖孔相交。雄蝎體內(nèi)只有兩根精棒，一生只能交配兩次。雌蝎交配1次，可連續(xù)生育4年，直到壽命結(jié)束。蝎子的壽命5～8年。蝎子為卵胎生，受精卵在母體內(nèi)完成胚胎發(fā)育。氣溫在30～38℃之間產(chǎn)仔。

蝎子沒(méi)有耳朵，幾乎所有的行動(dòng)都是依靠身體表面的感覺(jué)毛。蝎子的感覺(jué)毛十分靈敏，能感覺(jué)到一米范圍內(nèi)的蟑螂的活動(dòng)。蝎子的感覺(jué)毛能察覺(jué)到極其微弱的震動(dòng)，就連氣流的微弱運(yùn)動(dòng)都能察覺(jué)到。

生活習(xí)性

蝎完全為肉食性，極個(gè)別種類會(huì)少量攝取植物性飼料（如會(huì)全蝎），取食無(wú)脊椎動(dòng)物，如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多種昆蟲(chóng)的幼蟲(chóng)和若蟲(chóng)甚至是小型壁虎。它靠觸肢上的聽(tīng)毛或跗節(jié)毛和縫感覺(jué)器發(fā)現(xiàn)獵物的位置。沙漠蝎能夠確定穴居50厘米深的蜚蠊。蝎取食時(shí)，用觸肢將捕獲物夾住，后腹部（蝎尾）舉起，彎向身體前方，用毒針螫刺。由六節(jié)組成，是梯形，背面復(fù)有頭晌甲，其上密布顆粒狀突起，毒腺外面的肌肉收縮，毒液即自毒針的開(kāi)孔流出。大多數(shù)蝎的毒素足以殺死昆蟲(chóng)，但對(duì)人無(wú)致命的危險(xiǎn)，只引起灼燒樣的劇烈疼痛。蝎用螯肢把食物慢慢撕開(kāi)，先吸食捕獲物的體液，再吐出消化液，將其組織于體外消化后再吸入。進(jìn)食的速度很慢。

1、蝎子屬于晝伏夜出的動(dòng)物，喜潮怕干，喜暗懼怕強(qiáng)光刺激。喜群居，好靜不好動(dòng)，并且有識(shí)窩和認(rèn)群的習(xí)性，蝎子大多數(shù)在固定的窩穴內(nèi)結(jié)伴定居。一般在大群蝎窩內(nèi)大都有雌有雄，有大有小，和睦相處，很少發(fā)生相互殘殺現(xiàn)象。但若不是同窩蝎子，相遇后往往會(huì)相互殘殺。

2、蝎子有冬眠習(xí)性，一般在4月中下旬，即驚蟄以后出蟄，11月上旬便開(kāi)始慢慢入蟄冬眠，全年活動(dòng)時(shí)間有6個(gè)月左右。在一天當(dāng)中，蝎子多在日落后晚8時(shí)至11時(shí)出來(lái)活動(dòng)，到翌日凌晨2～3點(diǎn)鐘便回窩棲息。這種活動(dòng)規(guī)律一般是在溫暖無(wú)風(fēng)、地面干燥的夜晚，而在有風(fēng)天氣則很少出來(lái)活動(dòng)。

3、蝎子雖是變溫動(dòng)物，但它們還是比較耐寒和耐熱。外界環(huán)境的溫度在40℃至零下5℃，蝎子均能夠生存。蝎子的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖，與溫度有密切的關(guān)系。氣溫下降至10℃以下，蝎子就不太活動(dòng)了，氣溫低于20℃，蝎子的活動(dòng)也較少，它們生長(zhǎng)發(fā)育最適宜的溫度為25～39℃之間。氣溫在35～39℃，蝎子最為活躍，生長(zhǎng)發(fā)育加快，產(chǎn)仔、交配也大都在此溫度范圍內(nèi)進(jìn)行。溫度超過(guò)41℃，蝎體內(nèi)的水分被蒸發(fā)，若此時(shí)既不及時(shí)降溫，又不及時(shí)補(bǔ)充水分，則蝎子極易出現(xiàn)脫水而死亡。溫度超過(guò)43℃時(shí)，蝎子很快死亡。蝎子活動(dòng)、生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖與溫度密切相關(guān)，最佳溫度35～38℃之間。因此，我們?cè)谌斯ゐB(yǎng)殖蝎子時(shí)，必須注意掌握。

4、蝎子的生長(zhǎng)、繁殖與外界環(huán)境的濕度也有密切的關(guān)系。在自然界野生的蝎子，如要久旱無(wú)雨，就會(huì)鉆到地下約1米深的濕潤(rùn)處躲藏、隱蔽起來(lái)；當(dāng)陰雨天氣，地上有積水，它們會(huì)爬往高處躲避。因此，在養(yǎng)殖蝎子時(shí)要十分注意飼料的水分以及飼養(yǎng)場(chǎng)地和窩穴的濕度。一般來(lái)說(shuō)，蝎子的活動(dòng)場(chǎng)所要偏濕些，而它們棲息的窩穴則要求稍干燥些，這樣有利于蝎子的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖。如果窩穴過(guò)濕，則易受到微生物的侵害，蝎子的蛻皮也十分困難；如果蝎子的活動(dòng)場(chǎng)所過(guò)于干燥，而且投喂的飼料中水分又不足時(shí)，也會(huì)影響到蝎子的正常生長(zhǎng)發(fā)育，甚至還會(huì)誘發(fā)相互殘殺。

5、蝎子喜暗怕光，尤其害怕強(qiáng)光的刺激，但它們也需要一定的光照度，以便吸收太陽(yáng)的熱量，提高消化能力，加快生長(zhǎng)發(fā)育的速度，以及有利于胚胎在孕蝎體內(nèi)孵化的進(jìn)程。據(jù)報(bào)道和觀察，蝎子對(duì)弱光有正趨勢(shì)，對(duì)強(qiáng)光有負(fù)趨勢(shì)，但它們最喜歡在較弱的綠色光下活動(dòng)。

6、蝎子對(duì)各種強(qiáng)烈的氣味，如油漆、汽油、煤油、瀝青以及各種化學(xué)品、農(nóng)藥、化肥、生石灰等有強(qiáng)烈的回避性，可見(jiàn)它們的嗅覺(jué)十分靈敏，這些物質(zhì)的刺激對(duì)蝎子是十分不利的，甚至?xí)滤?。蝎子?duì)各種強(qiáng)烈的震動(dòng)和聲音也十分敏感，有時(shí)甚至?xí)阉鼈儑樑?，終止吃食、交尾繁殖、產(chǎn)仔等。

生長(zhǎng)繁殖

蝎有求偶行為。東亞鉗蝎雄性多在6～7月間尋找雌性，找到以后，用觸肢拉著雌蝎到僻靜的處所。然后，雄蝎觸肢的鉗夾著雌蝎的鉗，兩蝎頭對(duì)頭，拖來(lái)拖去。求偶行為可持續(xù)數(shù)小時(shí)，甚至數(shù)天。然后，雄蝎從生殖孔排出精莢粘于地上，把雌蝎拉過(guò)來(lái)，使精莢的游離端與雌孔相接觸。游離端有一杠桿裝置，因受雌體生殖區(qū)的壓力而釋出精塊。雌蝎接納精子后，可連續(xù)產(chǎn)仔3～5年。

蝎卵胎生或胎生。卵胎生的種類的卵大，為端黃卵，行不全卵裂，在卵巢管腔內(nèi)發(fā)育。胎生種類的卵幾乎無(wú)卵黃，行完全均等卵裂。南方鏈蝎的卵在卵巢的盲管內(nèi)發(fā)育。胚胎在盲管的端部，此處再延伸出一管，其終端是一簇吸收細(xì)胞，緊靠著消化系的盲囊，吸收養(yǎng)料順管傳送給胚胎，有點(diǎn)象哺乳動(dòng)物的臍帶。發(fā)育經(jīng)歷數(shù)月甚至1年多。幼蝎6～90個(gè)不等，因種類而異。幼蝎產(chǎn)出后立即爬上母背，脫一次皮后，陸續(xù)離開(kāi)母蝎獨(dú)立生活。東亞鉗蝎約在7～8月間產(chǎn)仔。產(chǎn)仔前，母蝎尋找一合適的場(chǎng)所，兩櫛狀器向左右展開(kāi)，從生殖孔陸續(xù)產(chǎn)出。幼蝎外包白色粘液，米粒狀。數(shù)分鐘后，幼蝎的尾和附肢從粘液中伸展開(kāi)，順母蝎的附肢爬上母背。每胎產(chǎn)15～35只幼蝎。初產(chǎn)幼蝎長(zhǎng)約1厘米，色乳白，僅眼丘黑色；體和附肢上的齒、突起和爪都尚未長(zhǎng)成；在母背上不吃任何食物。5天后脫皮成2齡蝎，體長(zhǎng)達(dá)1.5厘米以上，仍生活于母背。約1周后脫離母體營(yíng)獨(dú)立生活。共經(jīng)5次脫皮（6齡蝎），到第3年才變?yōu)槌尚?，但到?年秋天才能繁殖。從出生到繁殖，約需3年時(shí)間，大致可以連續(xù)繁殖5年，其壽命達(dá)8年。

蝎子分公母：

幼體只能看櫛狀器（腹部八字形的兩把刷子。雨林類可以看櫛狀器的大小和齒的長(zhǎng)度，大部分只能通過(guò)數(shù)齒數(shù)），成體可以看背甲寬度（寬的是母的）。粗尾蝎屬的可以看鉗子大?。ù蟮氖枪模┗蛘呖礄睜钇鞲坑袩o(wú)大齒（兩片圓形，明顯比齒寬大。有的是母的），坦桑尼亞紅爪帝王蝎可以看鉗子飽滿度（公的鉗子寬扁有凹陷，母的鉗子較小飽滿）。

部分單性繁殖的蝎子：

Tityusstigmurus巴西金幽靈

Tityusserrulatus鋸齒金幽靈

Tityusuruguayensis

Tityuscolumbianus哥倫比亞幽靈

Tityustrivittatus三線幽靈

Tityusmetuendus

Ananteriscoineaui

Hottentottahottentotta剛果紅鱷背

Hottentottacaboverdensis佛得角棕鱷背

Liochelesaustralasiae八重山

分布范圍

我國(guó)有記錄的有東亞鉗蝎、條斑鉗蝎、海南雙針蝎、大理石紋狼蝎、中華狼蝎、藏蝎、遼克爾蝎等。斑蝎主要分布于臺(tái)灣??；藏蝎分布于西藏和四川西部；遼克爾蝎分布于中部各省和臺(tái)灣?。粬|亞鉗蝎亦稱馬氏鉗蝎，在我國(guó)分布最廣，河北、河南、山東、山西、陜西、安徽等省均有分布，其中河南、河北、山東最多，福建、臺(tái)灣等地也有分布。而野生蝎產(chǎn)量最多的是河南、河北兩省，山東已經(jīng)入不敷出。山西蝎、陜西蝎、甘肅蝎、還有寧夏蝎子、陸續(xù)補(bǔ)進(jìn)。其中河北全蝎尤為出名，是各大藥材市場(chǎng)價(jià)格之最。

物種分布

蝎子多生活于片狀巖雜以泥土的山坡、

不干不濕、植被稀疏，有些草和灌木的地方，還有些生活在熱帶雨林與沙漠。在樹(shù)木成林、雜草叢生、過(guò)于潮濕、無(wú)石土山或無(wú)土石山、以及螞蟻多的地方，蝎少或無(wú)。它們居住在天然的縫隙或洞穴內(nèi)，但也能用前3對(duì)步足和尾巴挖洞。東亞鉗蝎一般在11月上旬入蟄，翌年4月中下旬出蟄。全年活動(dòng)期6個(gè)多月。晝伏夜出，多在日落后至半夜間出來(lái)活動(dòng)，但必須是溫暖無(wú)風(fēng)、地面干燥的夜晚。在35℃以內(nèi)有明顯的趨溫性，在10℃以下進(jìn)入冬眠。視覺(jué)遲鈍。行走時(shí)，尾平展，僅尾節(jié)向上卷起。靜止時(shí)，整個(gè)尾部卷起，尾節(jié)折疊于前體部第5節(jié)的背面，毒針前端指向前方。受驚嚇時(shí)，尾部使勁向后彈，作刺吻狀。沙漠蝎能適應(yīng)極干旱的環(huán)境，有許多營(yíng)穴居生活，致死溫度高達(dá)45～47℃。水分自體表蒸發(fā)量較低，在25℃時(shí)，每小時(shí)僅損失0.01%的水。有的蝎不時(shí)從地面上抬起身體，使體下空氣流動(dòng)，避免體溫過(guò)分升高和干燥。

我國(guó)約有10余種，主要為東亞鉗蝎。屬于鉗蝎科，正鉗蝎屬。東亞鉗蝎又名遠(yuǎn)東蝎，因其后腹部節(jié)上的縱溝形狀和問(wèn)荊相似，故又有問(wèn)荊蝎之稱。

保護(hù)級(jí)別

蝎子屬國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物,一只蝎子一年可捕殺蝗蟲(chóng)等有害昆蟲(chóng)一萬(wàn)多只。大肆捕捉蝎子使其數(shù)量銳減,結(jié)果會(huì)使有害昆蟲(chóng)大量繁殖,嚴(yán)重破壞生態(tài)平衡,對(duì)農(nóng)作物造成破壞。據(jù)專家講,蝎子三年一代,一年只繁殖一次,6月至9月是繁殖期，這期間如果大規(guī)模的捕捉，極有可能致使當(dāng)?shù)匾吧訙缃^。

地方政府應(yīng)該對(duì)野生蝎子收購(gòu)行為進(jìn)行了查處，對(duì)野生蝎子非法收購(gòu)點(diǎn)立即停止非法活動(dòng)，對(duì)無(wú)視國(guó)家法律，繼續(xù)進(jìn)行非法收購(gòu)的，將依據(jù)《中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法》和《無(wú)照經(jīng)營(yíng)查處取締辦法》予以處罰。

亞種分化

經(jīng)過(guò)7000萬(wàn)年地球的不斷演變，大多數(shù)物種改變了原來(lái)的形態(tài)，由冷血?jiǎng)游镞M(jìn)化為耐寒的能調(diào)節(jié)體溫的熱血?jiǎng)游铮B(niǎo)類、哺乳類及人類）。當(dāng)然，每次大規(guī)模物種進(jìn)化后，總會(huì)有一些物種保留原狀，像魚(yú)類進(jìn)化為兩棲類后，魚(yú)類還延續(xù)生存，爬行類中也有極少數(shù)，如蝎子至今仍然保持了7000萬(wàn)年前恐龍的原始形態(tài)。

種源特點(diǎn)

（1）在本地捕捉野生蝎子野生蝎一般都群居于青石板的陽(yáng)坡和半陽(yáng)半陰坡地的隔縫和隙洞內(nèi)，捕捉時(shí)，首先要查明蝎子經(jīng)常棲息的場(chǎng)所，然后尋找蝎子排出的白色糞便，糞便的線路和光滑的空道，就是蝎子出入的痕跡，沿此痕跡尋找，即可找到蝎窩。捕捉野生蝎的時(shí)間最好在每年的5～6月底前進(jìn)行，此時(shí)捕到的為臨產(chǎn)母蝎，出蟄后經(jīng)過(guò)一段時(shí)間覓食，體力恢復(fù)較好，且在自然條件下，受精卵發(fā)育好，家養(yǎng)兩個(gè)月左右就能產(chǎn)仔蝎，所產(chǎn)仔蝎成活率高。

采集野生蝎的有利時(shí)機(jī)是雨過(guò)天晴或大雨過(guò)后的次日晴朗天氣，此時(shí)野生蝎的活動(dòng)頻繁，可乘機(jī)捕捉。

由于野生蝎子的性情兇悍，人工高密度混養(yǎng)會(huì)激化其種內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)，造成大吃小、強(qiáng)吃弱的相互殘殺現(xiàn)象，再加上野生蝎子由野外自然環(huán)境進(jìn)人人工創(chuàng)造的小生態(tài)環(huán)境難以適應(yīng)，其正常的生理活動(dòng)必然會(huì)受到影響，并導(dǎo)致仔蝎在母體內(nèi)不能很好地發(fā)育，所產(chǎn)出的小蝎也多數(shù)體質(zhì)較弱，成活率極低。所以，對(duì)于養(yǎng)蝎戶尤其是初養(yǎng)者來(lái)說(shuō)，盡量不要直接把野生蝎子搬回家做種蝎進(jìn)行繁殖。待積累了一定的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)后，可搞一部分野一三生生蝎子自己育種。

（2）從人工養(yǎng)蝎單位引種引進(jìn)種蝎時(shí)，除了應(yīng)向售種戶了解種質(zhì)資源情況外，還要從表面上觀察品種的優(yōu)劣。選擇標(biāo)準(zhǔn)為：首先要身體健壯、個(gè)體大（體長(zhǎng)在5.0厘米以上，前腹部肥大），肢體無(wú)殘缺，行動(dòng)敏捷，靜止時(shí)后腹部卷曲，皮膚有光澤、呈淺灰色的蝎子。

其次，還要了解所要引進(jìn)蝎種的年齡，不能盲目引進(jìn)淘汰蝎，弱、病態(tài)的蝎子。一般來(lái)說(shuō)，初產(chǎn)母蝎體型較小，皮膚鮮嫩，活動(dòng)靈活，捕食活躍；經(jīng)產(chǎn)蝎體型較大，前腹部肥胖、飽滿、活動(dòng)較穩(wěn)健、捕食較猛；淘汰母蝎的皮膚粗糙老化，活動(dòng)較呆滯，捕食較遲鈍。

種群現(xiàn)象

無(wú)論是自然界中的野生蝎，還是人工養(yǎng)殖條件下的家養(yǎng)蝎，都是以若干個(gè)體組成的種群生活在同一棲境中。無(wú)論種群的密度大小、結(jié)構(gòu)如何，其內(nèi)部個(gè)體間均發(fā)生著密切而復(fù)雜的聯(lián)系，這些聯(lián)系有些是合作互利的，有些則是相互制約的。

種內(nèi)合作

當(dāng)種群密度較低或適宜時(shí)

，所有個(gè)體都有自己適宜的生存空間，這時(shí)個(gè)體間多是友好相處的。其中，母蝎的護(hù)仔行為，就是這種關(guān)系的典型。仔蝎自母體產(chǎn)出后，都爬到母背上，尋求保護(hù)。此時(shí)母蝎擔(dān)負(fù)著保護(hù)仔蝎的責(zé)任，隨時(shí)提高警惕，謹(jǐn)防仔蝎受到傷害。與此同時(shí)，仔蝎之間也和睦相處，并服從母蝎的管理、保護(hù)，很少發(fā)生強(qiáng)行掙脫保護(hù)的現(xiàn)象。當(dāng)蝎群密度適宜時(shí)，群體

內(nèi)所有個(gè)體間都能保持和睦相處的關(guān)系。在蝎窩內(nèi)，一蝎一室，相安無(wú)事；在出巢捕食時(shí)，也各自為戰(zhàn)，互不相擾。尤其在早春、晚秋及冬蟄期間，由于蝎子的活動(dòng)性降低，發(fā)生沖突的機(jī)會(huì)減少，也就更有利于蝎群保持穩(wěn)定。

相互制約

當(dāng)蝎群密度過(guò)大時(shí)，食物供應(yīng)、活動(dòng)空間、棲居環(huán)境等發(fā)生緊張，就會(huì)引起種群的自疏作用，即通過(guò)各種種群內(nèi)的相互制約作用，來(lái)降低種群密度，達(dá)到一種新的平衡。例如，互相殘殺就是在密度過(guò)大，或者食物、水分供應(yīng)不足時(shí)，在蝎群內(nèi)發(fā)生的同類相殘現(xiàn)象?；ハ鄽垰⒅饕憩F(xiàn)為大蝎食小蝎、壯蝎食弱蝎、正常蝎食正在蛻皮中的蝎等，嚴(yán)重時(shí)甚至還會(huì)引起母蝎殘食剛出生的仔蝎。另外，蝎群密度過(guò)大時(shí)，一方面會(huì)造成蝎子生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的相互干擾，擁擠碰撞，既影響正常蛻皮生長(zhǎng)，也影響取食增重，致使生長(zhǎng)發(fā)育速度遲緩；另一方面在母蝎繁殖期間，還會(huì)影響母蝎情緒，使受精、胚胎發(fā)育和產(chǎn)仔過(guò)程受到干擾，造成死胎、死仔，降低繁殖率。再者，由于蝎群密度過(guò)大，常常造成食物緊缺，還會(huì)引起取食過(guò)程中的競(jìng)爭(zhēng)、毆斗等現(xiàn)象，也不利于蝎子的正常生長(zhǎng)發(fā)育。

物種價(jià)值

從我國(guó)人工養(yǎng)蝎的發(fā)展歷史來(lái)看，自20世紀(jì)80年代中期以后，除少量蝎繼續(xù)滿足中醫(yī)藥發(fā)展的需要外，大量全蝎產(chǎn)品是作為食品和保健滋補(bǔ)品來(lái)消費(fèi)的。蝎有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。

全蝎的藥用價(jià)值很高，用全蝎配成的中藥處方多達(dá)100多種。全蝎是人參再造丸、大活絡(luò)丹、七珍丹、保安萬(wàn)靈丹、牽正散等30多種中成藥的重要原料，是我國(guó)中醫(yī)臨床常用的動(dòng)物藥材。特別是近幾年，全蝎在治療疑難病癥上發(fā)現(xiàn)有顯著的療效，如全蝎可治療脈管炎、血栓閉塞，蝎毒可治療心血管病、各種腫瘤、三叉神經(jīng)痛等。這些應(yīng)用使蝎子的需求量急劇增加。除藥用外，全蝎還可以制成滋補(bǔ)食品。隨著社會(huì)物質(zhì)文明的進(jìn)步，蝎子作為治療、保健佳品，倍受人們關(guān)注。蝎子酒、蝎子罐頭、速凍全蝎、蝎粉保健品相繼問(wèn)世，“油炸全蝎”出現(xiàn)在許多宴席上。此外，隨醫(yī)學(xué)的發(fā)展，蝎毒的作用被廣泛認(rèn)識(shí)，蝎毒比黃金還貴，每千克約15萬(wàn)元。1萬(wàn)只成蝎每年可提毒480克，因此，蝎毒的藥用價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于蝎子本身。多年來(lái)，蝎子市場(chǎng)供給多依賴野生捕捉，但隨著化肥、農(nóng)藥的大量使用，野生蝎子生態(tài)環(huán)境受到破壞，自然種群數(shù)量急劇減少，市場(chǎng)供不應(yīng)求。全國(guó)產(chǎn)量?jī)H能滿足需要的30%左右，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中有升。

藥用

尾刺(sting)是主要藥用部位，亦名毒刺、毒針、螫刺，位于身軀的最末一節(jié)。它是由一個(gè)球形的底及一個(gè)尖而彎曲的鉤刺所組成，從鉤刺尖端的針眼狀開(kāi)口射出毒液。蝎毒液是由一對(duì)卵圓形、位于球形底部的毒腺所產(chǎn)生，毒腺的細(xì)管與鉤針尖端的兩個(gè)針眼狀開(kāi)口(毒腺孔)相連。每一個(gè)腺體外面包有一薄層平滑肌纖維，借助肌肉強(qiáng)烈的收縮，由毒腺射出毒液，用以自衛(wèi)和殺死捕獲物。《本草衍義》中說(shuō)：“蝎，大人小兒通用，治小兒驚風(fēng)不可闕也”。有用全者，有只用梢者，梢力尤功，所謂“梢力尤功”，指蝎毒之效。尾刺只能上下垂直活動(dòng)，不能左右擺動(dòng)，掌握此點(diǎn)，可以用大拇指和食指正面捏住尾刺，而不致被蜇傷。

蝎子藥用舉例：

1. 治高血壓病、動(dòng)脈硬化引起的頭痛：蝎子20克、鉤藤15克、麗參5克共研末，每日2次，每次服10克。

2. 治血栓閉塞性脈管炎、淋巴結(jié)核、骨關(guān)節(jié)結(jié)核：蝎子、蜈蚣、烏蛇干、地鱉蟲(chóng)、地龍各等份研為細(xì)末，每次服5克，每日3次，還可煉蜜為丸內(nèi)服。

3. 治小兒驚風(fēng)：蝎子1只(成年蝎)，用薄荷葉包好并焙焦研末，分4次用奶水或湯水服下。

4. 治突發(fā)驚風(fēng)、翻眼向上：蝎子10克、朱砂3克(綠豆大小)，混研末，夾飯內(nèi)服。

5. 治癲癇：蝎子、明礬、郁金各等份混研末，每日3次，每服2.5～3克。

6. 治耳聾、耳鳴：蝎子研末，每次用黃酒服5克，自感好轉(zhuǎn)后即停服。

7. 治咳喘：蝎子、核桃仁各等量，用油炸即食。小兒服可研末，夾飯內(nèi)即可。每日3次，每次1湯匙。

8. 治乙型腦炎、抽搐：蝎子、蜈蚣、天麻各50克，僵蠶100克，混研為末，每服2～3克，嚴(yán)重抽搐者可先服5克，以后間隔4～6小時(shí)再服2～2.5克。

9. 治中風(fēng)、口眼歪斜、半身不遂后遺癥：蝎子、白僵蠶、白附子各等量研末，每服5克，熱酒調(diào)下，服用不拘時(shí)候。

10. 治皮膚濕疹：蝎子30只泡于50℃以上的純糧白酒中，密封七日后涂擦患處。也可每日食油炸活蝎5只，一般3～4日即顯效。

人工飼養(yǎng)

養(yǎng)殖步驟

一、場(chǎng)舍建筑及設(shè)備

蝎子怕強(qiáng)光喜陰暗，蝎場(chǎng)應(yīng)建在背風(fēng)向陽(yáng)、采光面大、排水良好、清潔安靜的地方，同時(shí)避開(kāi)有可能施用劇毒農(nóng)藥的地方，切忌在家禽、鳥(niǎo)類、壁虎、晰蝎、青蛙、老鼠等天敵出沒(méi)的地方養(yǎng)蝎。蝎子養(yǎng)殖方式很多，小規(guī)模的有盆養(yǎng)、缸養(yǎng)、箱養(yǎng)，大規(guī)模的有池養(yǎng)、房養(yǎng)、蜂巢式養(yǎng)殖等。不論哪種養(yǎng)殖方式，基本原則是模擬蝎子的自然生活環(huán)境，為蝎一子創(chuàng)造舒適的生活條件。

（一）池養(yǎng)蝎池可建在室內(nèi)，也可建在室外，普通建池尺寸為高0.5米、寬1米，長(zhǎng)度根據(jù)實(shí)際情況而定。池外壁可用少量灰漿堵塞磚縫，防止蝎子從縫隙中外逃。池面內(nèi)側(cè)近頂口處，在涂抹的灰漿干燥之前，可鑲嵌玻璃、瓷片等光滑材料，防蝎從頂口外逃。在池中心離四邊15厘米左右用磚瓦、石塊平壘起多層留有1.5厘米左右空隙的垛，供蝎子棲息。

（二）箱養(yǎng)用木板制成或直接利用廢舊的木箱、塑料箱，箱口四周圍一圈塑料膜或玻璃條，防蝎子外逃。箱底鋪2厘米沙土，在土上放一些磚瓦、煤渣供蝎子活動(dòng)和棲息。

二、選種

選擇體壯、個(gè)大、活躍的蝎子做種蝎。每平方米養(yǎng)殖2～3齡蝎3000只，4～5齡蝎1500只．6齡蝎800只，種蝎600只。蝎窩內(nèi)放土坯，要有空隙，以便于蝎子棲息和繁殖。

三、飼料

人工飼養(yǎng)蚯蚓是蝎子飼料的主要來(lái)源。挖一土坑，坑內(nèi)埋入牲畜肥，小動(dòng)物尸體及比較肥沃的土，引入蚯蚓做種，經(jīng)常澆水，使坑內(nèi)保持潮濕，待其繁殖到一定數(shù)量后定期挖取出來(lái)，先用沸水將其燙死切碎后放于食盤(pán)上喂蝎。每次投喂量不宜過(guò)多．以免剩余后腐爛變質(zhì)。也可以入工養(yǎng)殖黃粉蟲(chóng)和土元。在蝎子的生長(zhǎng)期，可3天喂一次。雖然蝎子吃一次可數(shù)天不餓，但它們不是同日饑餓，同時(shí)采食，所以最好堅(jiān)持天天喂料。投料量要適中，以第2天觀麝略有剩余為宜。

四、繁育

人工養(yǎng)蝎一般僅需10～12個(gè)月即可性成熟。蝎子雄、雌的比例以1：3為宜。蝎為卵胎生動(dòng)物，受精卵在母體內(nèi)約經(jīng)40天完成胚胎發(fā)育，產(chǎn)出仔蝎。由于蝎是變溫動(dòng)物，自身不能維持體溫，人工養(yǎng)蝎時(shí)必須加溫。母蝎產(chǎn)仔均為一次性娩出，平均每胎可產(chǎn)30只。

引種技術(shù)

引種的時(shí)間　常溫養(yǎng)蝎的引種時(shí)間應(yīng)安排在春末夏初或秋季。其中以春末夏初引種為最佳，因?yàn)榇藭r(shí)冬眠的蝎子已出蟄，度過(guò)了“春亡關(guān)”，并且成年雌蝎已進(jìn)入孕期，能夠當(dāng)年產(chǎn)仔。引種可當(dāng)年受益。

種蝎的來(lái)源

一是捕捉野生蝎或購(gòu)回野生蝎做種蝎。二是到人工養(yǎng)蝎單位或個(gè)人處購(gòu)買。對(duì)于初養(yǎng)者來(lái)說(shuō)，以野生蝎做種蝎的做法不可取。

種蝎的挑選

引進(jìn)種蝎時(shí)，要根據(jù)需要擇優(yōu)選購(gòu)青年蝎、成蝎或孕蝎。公蝎應(yīng)挑選體格強(qiáng)健、體色光亮、活潑有力、性欲旺盛的做種蝎。母蝎應(yīng)挑選個(gè)大、體長(zhǎng)在4.8厘米以上，肢體無(wú)殘缺，健壯，行動(dòng)敏捷，靜止時(shí)后腹部蜷曲，前腹部肥大，皮膚有光澤的做種蝎。一般春天的母蝎，只要前腹部肥大飽滿，呈淺灰色，體長(zhǎng)在5厘米左右，產(chǎn)仔率都比較高，而且產(chǎn)期早。身體太短的母蝎，即使是腹大、色正，也不要輕易挑選做種，因?yàn)槠浞敝称谕^晚，不能滿足做種要求。

雌雄的搭配

部分養(yǎng)殖戶引種時(shí)為了多獲仔蝎而只選雌蝎不要雄蝎，這種做法是錯(cuò)誤的。根據(jù)蝎子的交配規(guī)律，雌雄蝎比例按2-3∶1進(jìn)行搭配為宜。

種蝎的運(yùn)輸

一般引種工具為紙箱和無(wú)毒的編織袋，裝運(yùn)時(shí)的適宜密度為每袋500只。運(yùn)輸時(shí)先將種蝎裝入潔凈、無(wú)破損的編織袋后扎口，再放進(jìn)底部有海綿或紙板、紙團(tuán)的紙箱內(nèi)。然后在紙箱內(nèi)放入幾塊濕海綿塊，以調(diào)節(jié)箱內(nèi)濕度。另外，紙箱上部四周要打幾個(gè)通氣孔，以便通風(fēng)透氣。運(yùn)輸過(guò)程中要避免劇烈震動(dòng)。夏季運(yùn)輸要注意防高溫，冬季要注意防寒。

常溫養(yǎng)殖

光照：蝎棚應(yīng)建在地基高、陽(yáng)光充足的地方。有陽(yáng)光的地方，蝎子少有病害,螨蟲(chóng)也無(wú)法生存。

濕度：蝎體內(nèi)含水量約為體重的40%,一般情況不會(huì)因缺水出現(xiàn)生理性病變。久雨久旱空氣干燥季節(jié)，可向蝎垛上面的蓄水池內(nèi)加水，使窩土濕潤(rùn)；大雨天氣用塑料布蓋上蝎棚，以免棚內(nèi)有積水沖壞蝎垛。切記:蝎子靠吸潮補(bǔ)充水分，不適宜直接喝水。蝎子活動(dòng)場(chǎng)地應(yīng)稍偏于潮濕,空氣相對(duì)濕度以80%為宜。棲息窩穴濕度不要過(guò)高，冬眠要避免凍害，濕度以10%～12%為宜。窩中土壤含水率的高低，會(huì)直接影響到蝎子的生存。

溫度：蝎子的生長(zhǎng)發(fā)育適宜溫度在20～39℃之間，氣溫在20～39℃時(shí)食欲最強(qiáng)，生長(zhǎng)快、蛻皮順利，并是交配繁殖的最適溫度。自然養(yǎng)蝎須在晚春、晚秋用塑料布加溫縮短冬眠時(shí)間。溫度低于10℃時(shí)蝎子停止生長(zhǎng)，進(jìn)入冬眠，溫度如在8～15℃之間，蝎子似睡非睡，時(shí)而活動(dòng)。春天出蟄后多數(shù)蝎體發(fā)干、拖尾，活動(dòng)緩慢，缺乏食欲，死亡率高。3～6℃是冬眠最佳溫度。

飼料：蝎子喜愛(ài)吃含高蛋白、低脂肪且體軟多汁活躍的昆蟲(chóng)，對(duì)腐臭、有特殊氣味、死亡、呆滯的昆蟲(chóng)不愛(ài)吃。黃粉蟲(chóng)繁殖快，生長(zhǎng)周期短，飼養(yǎng)設(shè)備條件要求不高，飼養(yǎng)方法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，是蝎子的最佳飼料。土元、鼠婦等只能作補(bǔ)充飼料。

生長(zhǎng)發(fā)育：只要溫、濕度適宜，有充足的陽(yáng)光、可口的飼料，蝎子就會(huì)大量繁殖、生長(zhǎng)。養(yǎng)蝎要取得成功，還要注意蝎棚場(chǎng)地的生態(tài)環(huán)境、蝎種質(zhì)量、產(chǎn)崽的管理、蛻皮密度、病害的防治,蝎子的防逃、天敵的防御等，都不可疏忽。

實(shí)踐證明，養(yǎng)蝎周期需要二年，逐年見(jiàn)效益。初養(yǎng)蝎者為了節(jié)省日常的費(fèi)用開(kāi)支，以業(yè)余時(shí)間喂蝎即可。有些廣告介紹，蝎子每年能繁殖3～5胎，每胎產(chǎn)50只以上，包成功包回收，半年后蝎子可長(zhǎng)成出售，能賺大錢，效益特快，這些都是夸大宣傳。養(yǎng)蝎不論采用何種養(yǎng)殖方法，都要根據(jù)蝎子的生存特性、生活規(guī)律進(jìn)行，只有刻苦學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，不斷創(chuàng)新，精益求精，持之以恒，才能取得大的收獲。

可以群養(yǎng)的品種

馬氏正鉗蝎（東亞鉗蝎）、蒙古正鉗蝎（條斑鉗蝎）、澳鏈尾蝎（八重山蝎）、巴西金幽靈蝎、佛州木蝎、德州條紋木蝎、海南雙針蝎（中國(guó)無(wú)名木蝎/斑等蝎）、中華狼蝎、越南扁石蝎、西藏琵蝎等。另外如果空間夠大、食物充足，彼得異蝎（市面上10塊錢被稱為亞洲雨林蝎的）也可以群養(yǎng)，帝王也有一定幾率。

飼養(yǎng)技巧

一、掌握蝎子的生活習(xí)性

蝎子是一種喜陰怕光，喜潮怕濕的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，同時(shí)還有鉆小縫的習(xí)性。因此在建蝎場(chǎng)時(shí)應(yīng)盡可能地模擬蝎子的野生生活環(huán)境。建蝎場(chǎng)從單位面項(xiàng)積和投蝎數(shù)量來(lái)規(guī)劃，不外乎有兩類：即合群飼養(yǎng)法和隔離飼養(yǎng)法。實(shí)踐證明：合群飼養(yǎng)法存在一些難以克服的缺點(diǎn)。蝎的成活率較低，因此在建蝎場(chǎng)上盡量采用隔離飼養(yǎng)法，這樣有利于提高人工養(yǎng)殖的成活率。

二、育好種蝎，放養(yǎng)密度適宜

育好種蝎，是發(fā)展人工養(yǎng)蝎的基礎(chǔ)；而放養(yǎng)蝎子密度的大小，是直接關(guān)系到養(yǎng)蝎成敗的關(guān)鍵。因此，種蝎要挑選個(gè)體中等，健壯的公、母蝎，而蝎子屬于冷血?jiǎng)游?/a>，沒(méi)有互愛(ài)性它們之間生來(lái)就具有互相殘殺的本性。為了避開(kāi)蝎子這種互相殘殺的本性，就要限制蝎子的活功區(qū)域，采用密封、固定、限量的大棚式養(yǎng)殖方法，或是采用盆養(yǎng)、瓶繁、池育的“三分”模式，集盆、瓶和池于一體，這樣便于管理，易于觀察且清理方便。實(shí)踐養(yǎng)殖證明：此種養(yǎng)法可以提高2齡蝎成活率，適宜種蝎發(fā)育，利于4-5齡蝎恒溫立體養(yǎng)殖等優(yōu)點(diǎn)，成功率較高，是一種較為理想的飼養(yǎng)模式。

三、飼料多樣化

蝎子為肉食性動(dòng)物，喜吃質(zhì)軟多汁昆蟲(chóng)。投喂時(shí)應(yīng)以肉食性飼料為主，飼喂的小昆蟲(chóng)的種類愈多愈好。種類不同的昆蟲(chóng)體內(nèi)含有不同的氨基酸，而不同的氨基酸對(duì)蝎子的生長(zhǎng)、發(fā)育、產(chǎn)仔及蛻皮等均能起到很好的促進(jìn)作用。所以說(shuō)飼料的種類愈多就能更全面的增加蝎子的營(yíng)養(yǎng)，投食時(shí)間一般應(yīng)放在天黑前l(fā)小時(shí)進(jìn)行。每次投喂量應(yīng)根據(jù)蝎群及蝎齡的大小適量供應(yīng)?？傊诠┝蠒r(shí)要把握好以下兩個(gè)原則：昆蟲(chóng)類飼料要以“滿足供應(yīng)、寧余勿欠”為原則，組合飼料要以“限量搭配、寧欠不余”為原則，供水時(shí)間應(yīng)放在投食前兩個(gè)小時(shí)進(jìn)行。

四、各齡分養(yǎng)

蝎子在飼養(yǎng)過(guò)程中，即使是同時(shí)繁殖出的蝎子，在生長(zhǎng)中差異也是很大的，若不及時(shí)分養(yǎng)，個(gè)體大的就會(huì)殘殺個(gè)體小的，未蛻皮的殘殺正在蛻皮的。因此在建蝎場(chǎng)時(shí)應(yīng)允多準(zhǔn)備一些蝎池，將同齡蝎互相放在一起，而且要經(jīng)常觀察它們的生長(zhǎng)情況，始終做到及時(shí)分養(yǎng)，規(guī)格一致，以利于同步生長(zhǎng)。

五、恒溫飼養(yǎng)

為了提高人工養(yǎng)蝎的成活率，又得使蝎子快速生長(zhǎng)，就必須解除蝎子的冬眠期，進(jìn)行恒溫飼養(yǎng)。蝎子的冬眠期是因?yàn)闅鉁氐母叩退?。早?/a>當(dāng)氣溫達(dá)到10℃以上時(shí)，蝎子便開(kāi)始復(fù)蘇，出外活動(dòng)尋食，當(dāng)氣溫低于10℃時(shí)便先后開(kāi)始尋窩冬眠。據(jù)試驗(yàn)證明，蝎子在28～38℃時(shí)，活動(dòng)時(shí)間最長(zhǎng)，采食量最多，生長(zhǎng)繁殖最快，因此，冬季應(yīng)在蝎場(chǎng)內(nèi)裝上加溫設(shè)備，使蝎場(chǎng)內(nèi)溫度保持在28～38℃之間，空氣的相對(duì)濕度保持在60%～80%之間，投食、供水等方面與夏季一樣。

注意事項(xiàng)

人工養(yǎng)蝎是一項(xiàng)細(xì)心加耐心的工作，蝎場(chǎng)管理的好壞與養(yǎng)蝎成功的可能性大小有很大關(guān)系。人工養(yǎng)蝎當(dāng)今作為一門(mén)邊緣學(xué)科，在養(yǎng)殖上應(yīng)有一套較嚴(yán)格的管理制度和科學(xué)記錄，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，如每天定時(shí)下蝎場(chǎng)觀察蝎活動(dòng)，并記錄蝎子的捕食、飲水、蛻皮、產(chǎn)仔、病蟲(chóng)害及死亡等詳細(xì)情況。注意氣溫的變化，及時(shí)采取相應(yīng)的措施加以保護(hù)。定期定時(shí)投放食料，對(duì)傷、弱、病蝎做到及時(shí)處理。重視蝎場(chǎng)衛(wèi)生，經(jīng)常打掃蝎糞和殘食，保持水池的清潔，讓蝎始終有一個(gè)干凈、舒適的生活環(huán)境?？傊?，人工養(yǎng)蝎是一個(gè)很有技術(shù)性的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目，了解并掌握蝎子的生活習(xí)性及活動(dòng)規(guī)律是養(yǎng)好蝎的重要條件。另外，平時(shí)還要多留心、多觀察、多記錄、多想辦法。只要發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、互利互補(bǔ)，相信人工養(yǎng)蝎的成功率定會(huì)大有增加。

疾病預(yù)防

1、斑霉病

又稱蝎虱病，多發(fā)生于6～8月，常因環(huán)境潮濕、空氣濕度大，以及食物發(fā)生霉變等所致，致病菌多為綠霉真菌。感染的鉗蝎，前期胸腹板部和前腹部常出現(xiàn)黃褐色或紅褐色小點(diǎn)狀霉斑并逐漸擴(kuò)大成片；繼而蝎子食欲減退，停止生長(zhǎng)；后期行動(dòng)呆滯，終因拒食而死亡。解剖可見(jiàn)體內(nèi)充滿綠色霉?fàn)罹z集結(jié)而成的菌塊。

防治：預(yù)防為主，并適當(dāng)調(diào)節(jié)空氣濕度，根除病原。①食盤(pán)、水盤(pán)經(jīng)常洗刷，消除霉變食物；②用1%～2%福爾馬林或0.1%高錳酸鉀水溶液對(duì)養(yǎng)殖區(qū)消毒；③病蝎要隔離治療，死蝎應(yīng)及時(shí)撿出焚燒；④病蝎用土霉素18或氯霉素1g或長(zhǎng)效磺胺1～1.5g與配合飼料1000g拌勻飼喂，直至痊愈。

2、黑腐病

又稱體腐病，一般全年均可發(fā)生，病程短，死亡率高。主要因飼喂腐敗飼料、污穢飲水或誤食黑腐病病蝎尸體感染黑霉真菌而發(fā)病。病蝎前期腹部腫脹，呈黑色，很少活動(dòng)，食欲減退；繼而前腹部出現(xiàn)黑色腐病型潰瘍?cè)?，手壓可流出黑色粘液，最終死亡。

防治：①保持飼料和飲水新鮮；②定期用1%～2%的福爾馬林水溶液對(duì)養(yǎng)殖區(qū)消毒；③病蝎應(yīng)隔離治療，死蝎撿出焚燒；④病蝎可用食母生1g、紅霉素0.5g或小蘇打2.5g、磺胺片0.5g或大黃蘇打2.5g、土霉素0.5g與配合飼料500g拌勻，喂至病愈；⑤可用中草藥五倍子，每千克體重日用量0.2～0.5g，對(duì)病蝎進(jìn)行治療。

3、半身不遂

又稱拖尾病，常發(fā)生于夏末、秋初空氣潮濕期，由于長(zhǎng)期飼喂高脂肪飼料，使蝎體內(nèi)脂肪大量堆積而致。病蝎軀體光亮，肢節(jié)隆大，行動(dòng)艱難遲緩，口器內(nèi)有紅色似分泌液的脂性粘液，發(fā)病5～10天后開(kāi)始死亡。

防治：①不喂或少喂脂肪含量高的飼料；②適當(dāng)調(diào)節(jié)環(huán)境溫度和濕度；③治療可采取絕食3～5天或用大黃蘇打片3克、麩皮（炒香）50g、水60g，拌勻飼喂至痊愈。

4、腹脹病

常發(fā)生于早春和秋季陰雨連綿時(shí)期，因溫度偏低，蝎體受涼而導(dǎo)致消化不良所致。病蝎肚大青筋，反應(yīng)遲鈍，食欲不振，發(fā)病后10～15天開(kāi)始死亡。

防治：①保持養(yǎng)殖溫度為25～39℃；②病蝎可用多酶片及食母生各18、磺胺片0.1g、配合飼料100g，拌勻喂至痊愈。

5、蟻害

螞蟻不但與蝎爭(zhēng)食飼料，而且蛀食蝎幼、弱、病殘的個(gè)體。

防治：①將雞蛋殼搗碎炒焦，撒在養(yǎng)殖區(qū)隔墻外四周；②用骨頭、糖類等誘引開(kāi)后，用開(kāi)水燙死。

蝎子入菜

特色：造型美觀，風(fēng)味獨(dú)特。

原料：蝎子，面包，山楂糕，雞蛋，心里美蘿卜，鹽，味精，干淀粉，茶葉，姜，蔥。

制作：茶葉用開(kāi)水泡透，待涼后將蝎子放入泡30分鐘，取出瀝凈水后再放入姜，蔥，鹽，味精入味，將山楂糕放在面包片上，抹上蛋泡糊，再放上入味的蝎子。油五成熟時(shí)，放入蝎托炸至酥透，即可

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人工養(yǎng)蝎的前景與效益分析

從我國(guó)人工養(yǎng)蝎的發(fā)展歷史來(lái)看，20世紀(jì)80年代初期以前，主要是為了滿足藥材市場(chǎng)的需要。自80年代中期以后，除少量繼續(xù)滿足中醫(yī)藥發(fā)展的需要外，大量全蝎產(chǎn)品是作為食品和保健滋補(bǔ)品來(lái)消費(fèi)的。

蝎子雖然在我國(guó)分布很廣，但隨著中藥市場(chǎng)的繁榮和人類對(duì)蝎子經(jīng)濟(jì)價(jià)值的逐步開(kāi)發(fā)，作為傳統(tǒng)名貴藥材的全蝎，社會(huì)需求量日趨增多；此外，一方面人工過(guò)度捕獲使自然種群數(shù)量急劇下降，另一方面，生態(tài)環(huán)境的不斷破壞和農(nóng)藥、化肥的大量使用等因素導(dǎo)致蝎子的自然生存環(huán)境不斷惡化和食物來(lái)源下降，導(dǎo)致社會(huì)需求與產(chǎn)量供出矛盾的加劇。所以從20世紀(jì)50年代初期，我國(guó)就開(kāi)始了人工養(yǎng)蝎的試驗(yàn)研究工作，并取得了可喜的進(jìn)展，在山東、江蘇、浙江等省還先后出現(xiàn)了一大批養(yǎng)蝎專業(yè)戶，率先奔上了小康的道路。

由于蝎子繁殖較快，一年能產(chǎn)兩胎，每胎可產(chǎn)仔蝎20～50多條，所以蝎子的出售率也是逐年增加，像滾雪球一樣，越滾越多。假如每立方米空間投養(yǎng)600條種蝎，則到第二年最少可繁殖商品蝎1萬(wàn)條，能制成干蝎約10千克，國(guó)家收購(gòu)價(jià)塑每千克400元左右，扣除各種費(fèi)用（如引進(jìn)種蝎、設(shè)施投資、飼料等）3000元，最少可純收人1000元；利用業(yè)余時(shí)間養(yǎng)蝎，一個(gè)人可管理10立方米空間的蝎子，年收人不低于1萬(wàn)元。況且，引種一次就不需再次購(gòu)種，可終生受益。

人工養(yǎng)蝎是國(guó)家“星火計(jì)劃”的重點(diǎn)推廣項(xiàng)目之一，國(guó)家規(guī)定長(zhǎng)期免征稅收。人工養(yǎng)蝎的技術(shù)，一般人通過(guò)短期學(xué)習(xí)很快就能掌握，不用擔(dān)心銷路，是比較保險(xiǎn)的家庭副業(yè)。因此，人工養(yǎng)蝎已在全國(guó)不少省、市得到迅猛的發(fā)展，被廣大農(nóng)民朋友認(rèn)為是一項(xiàng)占地小、投資省、用工少、收人可觀的新興致富門(mén)路。

人工新法養(yǎng)蝎經(jīng)濟(jì)效益分析：

采用人工新法養(yǎng)殖一只雌蝎一年產(chǎn)2胎，每胎20～40條。如按公母1:3搭配，引種1000條，年產(chǎn)仔：750（母）×2（胎）×30（條）=45000條，按成活率65%計(jì)，出生后仔蝎飼養(yǎng)8～12個(gè)月后即可得商品活蝎：45000條×65%÷1000條/千克=29.25（千克），按一般市場(chǎng)回收價(jià)格380元公斤算，可收入11115元?？鄢鞣N費(fèi)用：5000元（種苗）+200元（建池等）+900元（飼料）+1000元（人工等）=7l00元，獲純利4015元。

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)藥用干品蝎子價(jià)格一路上揚(yáng)。例如，在廣州市場(chǎng)，作食療和菜肴食用的鮮活蝎子，每千克為440元至500元左右；而在藥材商場(chǎng)作藥用的干品蝎子，視規(guī)格質(zhì)量不同，每千克售價(jià)高達(dá)800元至1000元不等，有的藥店還賣到1200元左右。鮮活蝎子在一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)仍經(jīng)常短缺。從國(guó)際市場(chǎng)來(lái)看，隨著我國(guó)改革開(kāi)放的進(jìn)一步深入，我國(guó)傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)文化也迅速走向世界。許多國(guó)家，尤其是日本及東南亞各國(guó)和地區(qū)，每年從我國(guó)進(jìn)口全蝎子數(shù)量也在不斷增加。

據(jù)有關(guān)方面預(yù)測(cè)，在今后若干年內(nèi)，蝎子市場(chǎng)價(jià)格還會(huì)上升。而據(jù)了解，蝎子在我國(guó)一些地方人工繁殖種苗和成蝎養(yǎng)殆均已先后獲得成功，并獲較好經(jīng)濟(jì)效益。因此，各地可積極研究開(kāi)發(fā)蝎子養(yǎng)殖，這對(duì)滿足市場(chǎng)需要，增加地區(qū)和養(yǎng)稍戶經(jīng)濟(jì)收人，都是項(xiàng)很有可為的致富養(yǎng)殖事業(yè)。

蝎子養(yǎng)殖具有諸多優(yōu)勢(shì)便利條件。例如，立體養(yǎng)獄模式的建立可以在較小的占地面積上建立養(yǎng)殖量較大的養(yǎng)殖廠；人工投人不受其他勞動(dòng)時(shí)間的影響；投資規(guī)模大小均宜；蝎子自身生命力強(qiáng)，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，病蟲(chóng)害較少；對(duì)食物利用率高，排糞量較小，維護(hù)自身生存環(huán)境的能力強(qiáng)；繁殖速度快，適合于高群體數(shù)量飼養(yǎng)等。

由此可見(jiàn)，將全蝎作為我國(guó)稀有的中藥材，其產(chǎn)量?jī)H能滿足國(guó)內(nèi)醫(yī)學(xué)需求的30%左右，而人們的食用量卻在逐年猛增；從國(guó)際市場(chǎng)看，人工養(yǎng)蝎也是一項(xiàng)大有發(fā)展前途的新興養(yǎng)殖業(yè)。實(shí)踐證明，養(yǎng)蝎投資少，用工省，技術(shù)容易掌握，經(jīng)濟(jì)效益高，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性小。所以，人工養(yǎng)蝎大有前途。

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治病驗(yàn)方

1. 燒傷?；钚?0～40個(gè)，放入500克植物油中浸泡12小時(shí)以上。用時(shí)把傷面水泡有百治百驗(yàn)之功效。以此治8例，均很快止痛，結(jié)痂而愈。

2. 百日咳。蝎子1只，炒焦研末，用熟雞蛋1個(gè)，每日蘸食兩次。3歲以下酌減，5歲以上的酌增。74例，均在4～7天內(nèi)好。

3. 肛門(mén)周圍炎。蝎子40克，研末，每晚人睡前白開(kāi)水送服，每次3克，或以護(hù)膚霜和勻，睡前洗凈患處涂擦。一般1日內(nèi)見(jiàn)效，3日癥狀消失，連治5日以鞏固療效。

4. 乳腺疾病。蝎子兩只，饅頭1個(gè)。用蝎子包入饅頭中飯前食用，治急性乳腺炎有特效。另以蝎子1印克，瓜簍25個(gè)，把瓜萎開(kāi)孔，蝎子分裝人瓜萎內(nèi)放在瓦上焙干，研末，日服3次，每次3克。乳房腫瘤11例，愈10例，乳腺小葉增生243例。

5. 骨關(guān)節(jié)結(jié)核。蝎子、地龍、土元各等份，研末水泛為丸，每次3克，每日3次。對(duì)治療骨關(guān)節(jié)結(jié)核、淋巴結(jié)核、血栓閉塞性脈管炎等均有良效。

6. 慢性蕁麻疹。全蝎1只洗凈，將雞蛋在頂部開(kāi)一小孔，塞入全蝎，破口朝上蒸熟，去蝎食蛋。每日2次。73例，97%，5～34天見(jiàn)效。

7. 化膿性中耳炎。蝎子、枯礬各等份，研末，洗凈患處，撒藥粉少許，每日1次，連用3～5日即可治愈。

8. 偏頭痛。炙全蝎、鉤藤、紫河車各18克，共研末裝膠囊（每粒含生藥0.3克）。每次服3粒，每日服3次。頭痛消失后藥量酌減，每日或隔日服3粒，以鞏固療效。26例，均在服后24小時(shí)內(nèi)頭痛緩解，48小時(shí)后疼痛明顯減輕或消失。

流產(chǎn)死胎

受了驚嚇、摔跌、擠壓等機(jī)械性刺激后，會(huì)發(fā)生流產(chǎn)。

流產(chǎn)時(shí)，孕蝎慌亂不安，來(lái)回爬動(dòng)，并產(chǎn)出發(fā)育不成熟的子蝎，這些子蝎大多數(shù)產(chǎn)出后很快死亡。

為防止蝎子流產(chǎn)發(fā)生，在孕蝎產(chǎn)前，產(chǎn)室應(yīng)保持安靜，蝎子懷孕后期禁止驚擾。另外，最好讓孕蝎在單產(chǎn)房中產(chǎn)子。千萬(wàn)注意

在孕蝎產(chǎn)前不要輕易搬動(dòng)，造成機(jī)械性刺激。死胎孕蝎懷卵的中、后期，生活環(huán)境長(zhǎng)期干燥，且飼料蟲(chóng)含水量過(guò)低，或因孕蝎衰老、組織器官功能退化、體液失調(diào)，孕蝎受到機(jī)械性損傷或其他物理性傷害、化學(xué)性刺激，都可能引起孕蝎流產(chǎn)

孕蝎流產(chǎn)的癥狀為，在產(chǎn)期內(nèi)產(chǎn)下大米粒大小的淺黃色的顆粒。打開(kāi)顆粒用放大鏡觀察，是發(fā)育不健全的子蝎。死胎是蝎子繁殖期較長(zhǎng)見(jiàn)的一種疾病，死胎的出現(xiàn)，大大降低了蝎子的繁殖率。預(yù)防措施有以下三個(gè)方面：一是不用衰老的雌蝎作種蝎，選擇青壯年蝎作種蝎；二是加強(qiáng)日常的飼養(yǎng)管理-避免種蝎在懷孕的后期受到意外的傷害；三是為孕蝎創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，避免出現(xiàn)干燥、缺食現(xiàn)象。

價(jià)值與功效

蝎子有較高的藥用價(jià)值和食用價(jià)值。全蝎常用來(lái)治療驚癇、風(fēng)濕、半身不遂、口眼歪斜、耳聾語(yǔ)澀、手足抽掣等。蝎毒具有祛風(fēng)、解毒、止痛、通絡(luò)的功效，對(duì)食道癌、肝癌、結(jié)腸癌等有一定療效。蝎子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是重要的滋補(bǔ)保健品。

蝎子功能

止痛散結(jié)通絡(luò)祛風(fēng)解痙抗血栓升血糖抗真菌抗蟲(chóng)抗癌防癌

如何挑選

挑選蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子為佳，公蝎子補(bǔ)性大，母蝎子就差很多

食用禁忌

孕婦人群應(yīng)忌食或少食

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

蝎子的藥用價(jià)值：《開(kāi)寶本草》中曰：“味甘、辛。性平，有毒。主治諸風(fēng)疹及中風(fēng)、半身不遂、口眼歪斜、語(yǔ)澀、手足抽搐?！?，全蝎為治風(fēng)要藥，具有驅(qū)風(fēng)，鎮(zhèn)驚及攻毒之功能，蝎子的藥用價(jià)值主要在它的藥理毒素成分?，F(xiàn)全蝎入藥的中西藥約150余種。蝎毒以治痛癥而著稱，廣泛使用于心腦血管疾病。國(guó)外一些醫(yī)藥機(jī)構(gòu)已將其藥效列入攻克癌癥的課題研究。

蝎子的食用價(jià)值：除此藥用價(jià)值外，蝎子還醇制保健酒，在北京、天津和廣州等地的高檔賓館有油炸全蝎名菜。

養(yǎng)殖效益

養(yǎng)蝎具有投資少、人力少、飼養(yǎng)技術(shù)比成熟的特點(diǎn)

投資少：養(yǎng)蝎前期固定資產(chǎn)投資較少，養(yǎng)殖場(chǎng)所可充分利用庭院屋后，空房大棚。設(shè)施僅需要盆、磚等保溫、保濕設(shè)施。

人力少：養(yǎng)殖不需要多少人工，養(yǎng)殖幾萬(wàn)只蝎，僅需半個(gè)勞動(dòng)力，這項(xiàng)工作更適合心細(xì)、有韌性的體質(zhì)不強(qiáng)的人從事。

飼養(yǎng)技術(shù)比較成熟?，F(xiàn)人工養(yǎng)蝎技術(shù)已被很大一批人掌握，而且成功的養(yǎng)殖戶已取得豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。

市場(chǎng)行情

蝎子銷售市場(chǎng)主要有四個(gè)途徑：

A、商品蝎：可加工成藥用全蝎；

B、食用蝎：可售給賓館飯店；

C、種蝎：出售給養(yǎng)蝎戶；

D、提取蝎毒，約500只活蝎提取1g蝎毒，1只健康蝎每年提取12次。商品蝎銷路暢通，價(jià)格穩(wěn)定。其主要原因是蝎子生活在溫帶和熱帶，我國(guó)南北氣溫懸殊，特殊地理環(huán)境使蝎子的無(wú)限繁殖受到了較大的影響。產(chǎn)蝎的省份較少，全國(guó)蝎資源只能占總量需求的20%左右，根本難以滿足市場(chǎng)。

同名詩(shī)歌

1.朋友啊，每塊石頭下都藏有蝎子，

謹(jǐn)防他襲擊，暗中施用詭計(jì)。（希臘神話）

2.翻遍滿山的石頭

不見(jiàn)一只蝎子，這是少年時(shí)代

哪一年哪一天的事？

如今我回到這座山上

早年的松樹(shù)已經(jīng)粗大，就在

巖石的裂縫和紅褐色中

一只蝎子翹起尾巴

向我走來(lái)

與蝎子對(duì)視

頃刻間我就成為它腳下的石沙（蝎子王家新）

3.雙螯探路覓生涯，倒轉(zhuǎn)琵琶奏晚殺。

吊命黃泉走兇影，陰襲獵物憑藥叉。

探戈一曲猜郎意，輕舞三圈已入麻。

性喜暗潮怕哄吵，心殘冷血是大家。（蝎子網(wǎng)絡(luò)）